1．原料：响螺片、鸡、姜块、盐。
2．预备材料，清洗干净。
3．浸泡半小时。
4．切片。
5．鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。
6．将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。
7．煮开，转中火，煲30-40分钟。
8．下盐调味即可。
