1．用料：鸡肉适量、胡萝卜适量、玉米适量、红枣适量、生姜适量、盐适量、花椒适量。
2．胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。
3．红枣、在冷水中浸泡至泡发。
4．胡萝卜去皮，切成小块。
5．玉米切成小段。
6．鸡肉切成小块，焯水后备用。
7．汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。
8．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。
9．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。
