1.雪梨洗干净备用,准备单晶冰糖。
2.雪梨切小块。
3.锅中做水放入冰糖煮化。
4.再放入雪梨块。
5.盖盖,大火炖15分左右即可。
6.雪梨具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉,梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。