1．沙梨可以蒸着吃。
2．可以缓解咳嗽化痰，当然用水煮也可以达到一定的效果的。
3．主要做法如下：把梨去皮大横切去1/5，切去的那一部分先放着有用，4/5那部分用调羹挖去梨核，在挖空的部分填入川贝、冰糖，用切下的部分放回去，用一根牙签固定，然后放到碗里，隔水蒸至冰糖融化，冰糖的糖浆与川贝混合为胶状为止，一天一个分两次服用。
