1.用料:萝卜叶适量、红辣椒3个、生姜适量。大蒜适量。
2.把萝卜叶挑选,清洗干净。
3.锅里烧水,水开后放入萝卜叶,再次水开后关火。
4.把焯了水的萝卜叶放入盛有凉水的盆中泡5分钟。
5.把萝卜叶再次清洗,拧干水切成碎粒,辣椒,生姜,蒜切粒。
6.锅中放油,先放入辣椒,生姜,蒜煸炒出香味。再放入萝卜叶快速翻炒,加少许盐出锅即可