1．姜片可以晒干保存。
2．姜晒干保存时，将生姜清洗干净，切成薄片，平铺在篮子里，再将篮子放在通风的环境中悬挂即可。晾晒姜片时，需要将姜片放在阳光充足的环境中晾晒，第2天姜片干燥后，可以装入罐子中或食品袋中，密封好，放在干燥以及通风的环境中存放即可。
