1．红油咸蛋煮一般需要十到十五分钟左右。
2．也要看水温，如果用冷水煮，就需要十五分钟到三十分钟左右；但是建议还是水开后再放入蛋煮，开水煮蛋的时间大概八分钟到十分钟，咸蛋要煮熟，不可像鸡蛋一样煮成溏心蛋，煮不熟可能会存在一些菌类，对人体不好。咸鸭蛋的食用方也有很多，粽子、蛋黄酥等会将咸蛋黄作为內馅，用咸蛋黄做糕点、甜点內馅较多，熟的咸蛋也可以作为小菜送粥。
