1.好欢螺螺蛳粉要煮13~15分钟左右,先将米粉放入锅中煮10分钟,捞出过一遍凉水,锅内加水放入米粉,加入配料包继续煮3~5分钟即可。
2.在螺蛳粉快要起锅的时候再放入花生和腐竹,能确保口感鲜脆,酸笋可根据个人口味适量添加。