1．毛豆煮粥需要煮50分钟左右才能吃。
2．做法：毛豆剥粒，洗净备用。大米淘洗后盛到小碗里，倒入少许熟植物油，适量精盐腌渍30分钟。砂锅坐水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟。把剥好的豆粒倒入粥里，大火煮开后小火炖20分钟即可。
