1．在锅里煮鸡蛋需要5-10分钟就可以。
2．煮5分钟，蛋清还未完全成熟，蛋黄还是液体状态，煮7分钟，蛋清已经成熟，但蛋黄还未完全成熟，是溏心鸡蛋。煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟。
3．鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌并没有被完全消灭，时间太长，口感变差。
4．鸡蛋是比较丰富的食物，含有高蛋白质，每天可以吃一些鸡蛋，有利于身体健康。
