银耳莲子汤需要煮多久 银耳莲子汤需要煮多长时间

1．银耳莲子汤需要煮2-3个小时 。

2．煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小火慢慢炖，2-3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。