1．先将鲜根茎大小分级后，放在阳光下暴晒3～4天。
2．等到玉竹外表变软，有黏液渗出后，用竹蒌轻轻撞去根毛及泥沙，继续晾晒。
3．待由白变黄时，用手搓擦或两脚反复踩揉，如此反复数次。
4．玉竹变的柔软光滑、无硬心、色黄白时即可。
