知秀网 > 美食 > 正文

干乌贼怎么做好吃法 干乌贼的做法

干乌贼怎么做好吃法 干乌贼的做法

1.食材:干小乌贼,洋葱,面条鲜酱油,白糖,葱姜,辣椒一个、白酒。

2.将干的乌贼泡发约2小时。乌贼在头部切开,洗去中间的内脏。洋葱洗净,切成小块备用。

3.热锅倒入色拉油,将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。洋葱先起锅备用。

4.油锅中,倒入葱姜和小乌贼,翻炒。倒入面条鲜酱油,白酒。加入冷水,盐,白糖,大火烧约3分钟。最后倒入洋葱,放少许盐,翻炒1分钟即可出锅。