1．[原料]核桃仁100克，白糖30克，清水适量。
2．[制法]将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。
3．用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石磨带水磨成核桃汁)，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。
4．把核桃汁倒入锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。
5．注意事项：在煮的时候需要开小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味就可以啦。
