1．微波炉可以煮猪脑，大约煮15~20分钟。
2．猪脑是一种非常鲜嫩的食物，一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑，可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去除血沫及腥味等。
