爆炒黄豆嘴 爆炒黄豆嘴的方法

1．原料：黄豆嘴、青红椒、肉花肠、豆瓣酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、生抽。

2．黄豆嘴洗净备用。

3．肉花肠切丁备用。

4．香菜切末备用。

5．葱姜切片备用。

6．青红椒切丁备用。

7．豆瓣酱适量备用。

8．锅内放油烧热放葱姜爆香然后放肉花肠，因为肉花肠里面含猪油，先爆出香味

9．接着放豆瓣酱翻炒均匀。

10．把黄豆嘴放进去翻炒均匀以后放生抽，直到黄豆嘴炒熟，大概需要三分钟的时间。

11．接着把青红椒放进去翻炒均匀。

12．把香菜放进去，加入适量盐，鸡精提味，就可以起锅了。