知秀网 > 美食 > 正文

猪内脏什么部位可以做汤 猪内脏哪里能做汤

猪内脏什么部位可以做汤 猪内脏哪里能做汤

1.猪心是猪的内脏部位,它具有以形补形的作用,吃猪心可以有养心安神的作用。

2.材料:猪心1个,冬虫夏草2条,莲子芯适量,人参片10片,盐适量,鸡精适量,味精适量。将猪心洗净,切片,汆去血污;将虫草和人参片,莲子芯均洗去浮尘。将猪心、虫草、人参片,莲子芯放入炖盅,加水适量。将炖盅置于火上,炖好后加入调味料调匀即可。