知秀网 > 美食 > 正文

天冬配什么材料炖汤好 天冬配啥材料炖汤好

天冬配什么材料炖汤好 天冬配啥材料炖汤好

1.天冬20克,北沙参30克,老鸭1只(1500克),料酒10克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克,棒骨汤3000克。

2.做法:将北秒参润透,切薄片;天门冬润透,切薄片;老鸭宰杀后,除去毛.内脏及爪。剁成5厘米见方的块状;姜拍松,葱切段。将北沙参、天冬、老鸭肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉櫸骨汤同放高压锅内,置武火烧沸,盖上压阀,煮45分钟,停火,冷却,倒入煲内。将煲上桌,置炉上烧沸即成。