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嫩蒲公英怎么吃 嫩蒲公英的吃法介绍

嫩蒲公英怎么吃 嫩蒲公英的吃法介绍

1.新鲜的蒲公英可以泡水喝、水煎服还可以凉拌、蘸酱、做馅、清炒或者煲汤。

2.蒲公英中具有丰富的维生素以及钾、钙、铁、铜等微量元素,具有清热解毒、疏肝解郁、消肿散结、利尿通淋的作用。主要用于感冒咳嗽、皮肤肿块、皮疹、疮疡等病症;蒲公英水对治疗乳痈有很好的效果,产后妇女多服可起到通乳作用。但是需要注意蒲公英寒性,因此阴寒患者不适合食用蒲公英,否则可能会导致病情恶化,出现一系列副作用,也会影响食欲,不建议每天食用。