肉炒油旋的正宗做法 肉炒油旋的正宗做法是什么

食材：发酵批萨饼皮1张、肉馅250g、葱4根、盐、糖、五香粉、料酒、生抽。

1．葱洗净剁成葱花加入肉馅，再继续加入各种调料拌成调好的肉馅备用。

2．批萨饼皮用滚刀切分成四份。

3．取出一份拉长拉宽，饼皮的延展性非常好，可以拉得很薄。

4．在饼皮上铺适量肉馅，尽量铺匀。

5．从饼皮的一侧卷紧，卷成一个长条。

6．长条再蜗牛壳状卷起，卷成一团。

7．卷好的团上撒些面粉用手掌摁压成饼状。

8．平底锅加适量油，两面煎黄取出备用。

9．然后放入烤箱，预热200度，烤20分钟。

10．取出就完成啦。