1.食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖。
2.去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。
3.锅内加入适量的食用油,开小火加热。
4.再倒入蒜末和姜丝翻炒。
5.加入适量的食用盐。
6.加入适量的白砂糖。
7.翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。
8.加热至糖和盐溶解,即可关火。
9.用小碗装出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。