1．排骨洗净备用。
2．萝卜刮皮后切大块。
3．排骨放入事先烧好的开水中汆水捞出洗净。
4．排骨和萝卜放入高压锅，锅里加入2大碗水，葱段加入一起按汤的功能炖煮，时间到了放气后捞出排骨和萝卜备用。
5．锅内放油，加入葱花炒出香味。
6．加入排骨炒香后倒入老抽和生抽翻炒均匀。
7．倒入萝卜翻炒均匀后加入半勺盐调味后出锅。
