1.食材:姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。
2.姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
3.开水入五花肉,大火煮开10分钟,撇去浮沫捞出。
4.五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮、姜丝。
5.砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
6.盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。