食材：菌菇200克，鹅肝200克，鸡汤1L，淡奶油20克。
1．鹅肝撒上黑胡椒碎、盐腌制一下。
2．烧热锅子，将鹅肝煎至八成熟。
3．菌菇切成小丁，加入淡奶油和鸡汤熬煮至软烂。
4．玉米淀粉加水兑开，加入菌菇汤中。
5．在菌菇汤中加入煎过的鹅肝，大火煮开。
6．最后加香菜、胡椒和盐调味即可。
