1．香菇可以和莴笋、胡萝卜、芹菜、木瓜、豇豆、冬瓜等食材只要与香菇同吃不会有任何副作用都是可以的。
2．香菇丝瓜汤，食材：丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。做法，先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
