1．腊鸭腿炖汤配萝卜。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
2．原料：萝卜、腊鸭腿、盐、味精。
3．萝卜、腊鸭腿（已清洗剁成块）。
4．将萝卜清洗一下。
5．放在案板上切成块，待用。
6．将剁成块的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上6分钟。
7．接着，合入切好的萝卜翻动一下煮开煮上萝卜熟软。
8．然后，加适量的盐。
9．加适量的味精。
10．调味翻匀即成。
