1．用料：土豆6个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、生抽适量。
2．土豆去皮洗净备用。
3．土豆切滚刀块。
4．炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆块翻炒。
5．加入生抽翻炒。
6．加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。
7．加入盐调味。
8．用勺子将土豆块压成泥出锅装盘。
