1．用料：红虾10只、姜适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
2．红虾剪去虾须，挑去虾线洗净。
3．锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香。
4．转中火放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽盖盖烧2分钟出锅。
