1．把鸡蛋煮好，剥开，身上划几道便于入味。
2．放半瓶啤酒，1匙酱油，1匙糖，1匙盐，尝尝咸淡，差不多就在锅里蒸10分钟。
3．等收汁靠干就可以出锅了。
4．鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，也正因此，在能给人体提供丰富、优质的营养的同时，过多食用则不利于健康，导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等。
