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抹茶和什么不能一起吃 抹茶和哪些食物不能一起吃

抹茶和什么不能一起吃 抹茶和哪些食物不能一起吃

1.抹茶不可以和腊肠一起吃,会提升致癌物质转化成。

2.抹茶不可以和生鸡蛋一起吃,荼叶中除黄酮外,也有酸性物质,这种化合物与生鸡蛋中的含铁融合,对胃有刺激效果,且不利消化。

3.抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。