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豆类不能和什么一起吃 豆类不能和什么食物同吃

豆类不能和什么一起吃 豆类不能和什么食物同吃

1.豆浆与蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。

2.豆浆与鸡蛋:阻碍蛋白质的分解。

3.豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。

4.红豆与羊肚:同食会引起中毒。黄豆忌猪血:同食会消化不良。

5.黄豆与酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。