1.山药去皮,蒸熟,然后捣成泥。
2.加糯米粉,然后揉成不黏手的粉团。
3.将山药粉团,包上豆沙馅搓成麻球。
4.模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球。
5.脱模后大火蒸至透明色,放凉即可食用。
6.好吃好看的豆沙山药糕就这样可以吃了,你享用了吗?