1．五花肉和调料准备好
2．先来处理肉，把肉切成小块
3．葱、姜切好备用
4．冬瓜去皮切成滚刀块
5．先把切好的肉用水汆一下
6．然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
7．加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
8．肉炖的差不多时把冬瓜块放入
9．冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
