1.节瓜刨皮,洗干净,用小挖挖成圆球型。
2.豆腐同样的挖成圆型。
3.锅里下油烧开水,把节瓜放进去小煮,五分钟就熟透了。
4.把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好。
5.加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可开吃。