八瓜鱼的做法 试着用高压锅做

1．主料八爪鱼1000克

2．辅料葱15克姜10克香叶2克盐适量白糖6克生抽7克老抽2克水适量醋8克

3．准备食材，八爪鱼，葱，姜，香叶

4．将葱切段，姜切片。

5．八爪鱼放入少许的4克醋，放入水。

6．用手拿着八爪鱼对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。

7．将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。

8．放入葱段。

9．放入姜片。

10．放入香叶。

11．放入适量的盐。

12．放入白糖提鲜。

13．放入适量的醋。

14．放入生抽，老抽。

15．放入适量的水，水不用太多。

16．盖上盖子，调好，按开始就可以了。