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青红辣椒的做法 和肉丝搭配着炒

青红辣椒的做法 和肉丝搭配着炒

1.将肥肉和瘦肉洗净切好备用;

2.将青红辣椒洗净切成丝备用;

3.将姜和蒜洗净切成沫备用;

4.在锅中放入适量油;

5.加入切好的青红辣椒;

6.迅速翻炒一会;

7.加入适量食盐;

8.翻炒一会,将炒好的辣椒先盛起来放在盘中备用;

9.将切好的肥肉放入锅中;

10.迅速翻炒,炒出猪油后加入姜蒜爆香;

11.将切好的瘦肉放入锅中;

12.迅速翻炒一会;

13.加入适量食盐;

14.加入事先炒好的青红辣椒;

15.迅速翻炒几下;

16.加入适量麻辣鲜;

17.加入适量酱油;

18.翻炒一会;

19.加入适量鸡精;

20.起锅,美味的青红辣椒肉丝就做好了。