青红辣椒的做法 和肉丝搭配着炒
2022-10-14 10:29:12
1.将肥肉和瘦肉洗净切好备用;
2.将青红辣椒洗净切成丝备用;
3.将姜和蒜洗净切成沫备用;
4.在锅中放入适量油;
5.加入切好的青红辣椒;
6.迅速翻炒一会;
7.加入适量食盐;
8.翻炒一会,将炒好的辣椒先盛起来放在盘中备用;
9.将切好的肥肉放入锅中;
10.迅速翻炒,炒出猪油后加入姜蒜爆香;
11.将切好的瘦肉放入锅中;
12.迅速翻炒一会;
13.加入适量食盐;
14.加入事先炒好的青红辣椒;
15.迅速翻炒几下;
16.加入适量麻辣鲜;
17.加入适量酱油;
18.翻炒一会;
19.加入适量鸡精;
20.起锅,美味的青红辣椒肉丝就做好了。