1．剥好玉米粒备用
2．玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
3．裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
4．电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
5．玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟撒适量的白糖
6．玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁做装饰 ，切块再装盘
