1．先把要用到的食材准备好待用，，
2．豆腐切成三厘米的小正方形
3．廋肉切成条用少许盐腌一下
4．把戈雅鱼清洗干净用盐腌大概15分钟
5．把戈雅鱼和豆腐一起下锅煎至两面发黄
6．然后放水一起炖大概二十分钟
7．待汤汁收得差不多的时候就可以放葱段了哟
8．最后等汤汁快收完了就可以出锅了
