1．碎肉半磅
2．加入半茶匙鸡粉。
3．加入淀粉。
4．加入1汤匙的油。
5．还有一只咸蛋清，
6．加入白糖然后拌匀，然后顺一个方向搅打直到起胶。
7．将肉按平在碟子里。
8．中间放入咸蛋黄。
9．水烧开后放入蒸15-20分钟。完成。
