1．猴头菇用清水浸泡2个小时左右。
2．将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。
3．准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。
4．鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5．冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。
6．盖锅，慢火煲90分钟左右。
7．关火前加入适量的食盐调味即可。
