1．把材料准备好。
2．韭菜花洗干净，切段。
3．鸡蛋磕进碗里，加入食用油。
4．加入盐。
5．韭菜花炒鸡蛋的做法
6．再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。
7．将鸡蛋打散。
8．热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。
9．摊炒成滑蛋，铲起备用。
10．热锅下油，油热后倒入韭菜花。
11．大火，快手翻炒。
12．炒至韭菜花转色后，加入炒好的滑蛋。
13．加入小许砂糖、盐，翻炒均匀即可。
