1．食材：豆腐、榨菜（丝）、五花肉（已切丝）、水淀粉
2．将豆腐撕开包装、用刀划开，待用
3．在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入已切好的五花肉，加1汤勺料酒
4．加1汤勺生抽
5．翻炒翻炒
6．接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开
7．然后，加1勺盐
8．加0.5勺味精
9．调味翻匀
10．最后，加入水淀粉
11．勾芡翻匀，即成
