1．将买来的西红柿洗净。把西红柿切簿片，备用。
2．在锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
3．然后等大火烧开了，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出
4．再加5茶匙盐，继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
5．将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，这样番茄酱就好了，你就把它放入冰箱冷藏室中，随吃随用。
