1．主料番茄1个丝瓜1根
2．辅料花生油40克盐2克蚝油10克香葱两根
3．食材准备
4．先把番茄去皮洗净切成小块；丝瓜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花。提示：番茄只要放入热水中浸泡几分钟即可轻松去皮。
5．起油锅，放入番茄炒出汤汁。
6．放入丝瓜炒一会。
7．淋入少许清水煮一分钟，撒入盐炒匀。
8．倒入蚝油炒匀。
9．撒入葱花炒匀，即可出锅享用。
