1．用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2．将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3．一边搅拌一边冲入沸水。
4．不停搅拌成团状，
5．揉成光滑面团。
6．分成5等分，
7．搓圆。
8．在底部用手指捏出窝窝。
9．全部做好，
10．放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11．熟透出锅。
