1．猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
2．莲藕削皮，切成两半。
3．把莲藕切片。
4．锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。
5．猪肉煸炒至变白。
6．倒入切好的藕片，大火翻炒。
7．加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。
8．翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐，出锅就可以吃了。
