1．分类拌匀加水和成面团
2．不光滑不要紧，放置10分钟即可
3．揉成光滑面团醒面40分钟
4．西葫芦洗干净先切片
5．再切丝（不用太细）
6．虾仁切小丁放一些姜和一点料酒去腥味
7．2颗鸡蛋锅里放油炒散
8．锅里再放一点油放入西葫芦炒出水份
9．西湖龙攥干去水份，虾里的姜丝取出，将三种混合，加盐、香油、白胡椒、姜汁、和葱碎
10．面团中间戳洞
11．搓成长条
12．切好均匀的面剂子
13．擀皮、包饺子
