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怎样做黑鱼烧咸菜 最家常好吃的做法

怎样做黑鱼烧咸菜 最家常好吃的做法

1.将咸菜洗干净去心后切末,姜切末,辣椒切斜片,黑鱼剖开鱼肚清洗干净后鱼身划上2刀备用

2.取一个碗,放入咸菜、姜、辣椒、鲜味露、糖和香油搅拌均匀成为咸菜料备用

3.取一个蒸盘,先抹上少许香油,舖上姜片,摆入黑鱼,再淋上咸菜料后,移入烧滚的蒸锅内以大火蒸15分钟即可完成