1．肉，洗净，切片或小块
2．土豆切块
3．茄子切块
4．先把切好的姜和大料放到油锅里
5．等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6．倒点酱油和醋翻炒
7．之后兑上水，等水烧开
8．水烧开后，放入土豆和茄子
9．土豆烧软之后之后放入粉条
10．收收汤汁即可
