1．主料 黄瓜400g，鸡胸肉200g
2．辅料 油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量，姜适量
3．黄瓜切片
4．鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
5．热锅下油，爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起
6．原锅再下油，爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒
7．然后将鸡胸肉倒入，加少许水将菜焖煮
8．最后加少盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁。可以上桌了
